Lasopa de coliflor te ayudará a adelgazar rápidamente. Pixabay. Receta tradicional de la abuela Ingredientes: 1 cabeza grande de coliflor, cortada en floretes. Sepueden preparar muchas recetas con coliflor, ya que combina a la perfección con multitud de ingredientes. Entre las más conocidas, encontramos las recetas de puré de coliflor o las recetas de coliflor

Calientaagua con un poco de sal en una olla. Cuando comience a hervir, agrega los floretes de coliflor, espera de nuevo el hervor y cocina por 10 minutos para que se suavicen. Cuela la coliflor y colócala en agua fría con hielo. Cuela, escurre bien y seca en papel absorbente. Intenta retirar toda la humedad posible.

ELABORACIÓNde la coliflor asada. Precalentamos el horno a 200º. Lavamos la coliflor y la cortamos en arbolitos de tamaños regulares. La ponemos en una fuente de horno es espolvoreamos con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Esta es la receta básica pero luego te damos algunas ideas para darle tu toque especial y aromático.
Pelamoslas patatas y las cortamos en dados grandes. Ponemos los ramilletes de coliflor en una cazuela grande, junto con las patatas. Añadimos 1 o 2 dedos de agua a la cazuela y la tapamos
Sopade coliflores que servimos con un poco de huevo picado, unos pequeños dados de queso y unos pistachos pelados, en mi caso, pistachos a la sal y pimienta de los que ya os hablé en esta receta de pasta. Una receta que podemos elaborar a modo tradicional, en una olla a fuego lento y en el fuego. Una receta que podemos
Cómohacer arroz de coliflor – Paso a paso. Lava la coliflor y trocéala (foto 1). Lo ideal es que retires las hojas exteriores. Echa la coliflor troceada en un procesador de alimentos y procésala hasta obtener una consistencia similar al arroz (foto 2) . Echa un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente añade el arroz de pfq5R.
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    • receta de sopa de coliflor tradicional